Bedste Foodprocessor

Sådan udvælger og anmelder vi produkterne i testen

For at sikre en objektiv og troværdig vurdering af Foodprocessor har vi baseret vores produktudvælgelse på testresultater fra TechGearLab.
Deres omfattende test af Foodprocessor kan findes her:
https://www.techgearlab.com/best-food-processor.

TechGearLab er kendt for deres uafhængige og grundige produktanmeldelser, hvor alle testprodukter købes i detailhandlen for at sikre fuld objektivitet.

---

Bedste samlede Foodprocessor

Breville Sous Chef 16 Pro

Bedømmelser:

Fordele:

• Jævnt hakket mad
• Nem at rengøre
• Fantastisk til at rive

Ulemper:

• Dyr

Siden 2019 har Breville Sous Chef 16 Pro vist sig stærk på markedet og slået konkurrenter af banen igen og igen. Dette førsteklasses køkkenapparat har konsekvent leveret fremragende resultater i alle deres forskellige test, og fremstår derfor som en absolut favorit indenfor food processorer.

Breville Sous Chef 16 Pro er i stand til ubesværet at skære igennem frugt og grønt og løse selv de mest komplekse behandlingsopgaver. Med muligheden for at justere skæreskiven op til 8mm, overgår den mange af sine konkurrenter, som f.eks. Hamilton Beach 10-Cup, der har faste skiver, som kun kan skære i én bredde mellem 2mm-4mm. Dette køkkenapparat efterlod deres testere imponerede, især når det kom til at hakke løg. Resultatet blev beskrevet som “fremragende. Næsten hele løget er i ensartet størrelse”. Også når det kom til at rive gulerødder, bestod Breville Sous Chef 16 Pro med flyvende farver, idet grøntsagerne kom ud som “dejlige, lige, sprøde stykker” efter at være passeret gennem rivepladen. Dens 1200-watt motor kan ubesværet ælte dej, skære grøntsager og rive kartofler. Denne processor skiller sig også ud ved at være blandt de nemmeste at bruge og rengøre i deres testflåde.

Som forventet er et sådant kvalitetsprodukt også det dyreste blandt alle de modeller, Testpanelet har testet. Breville Sous Chef 16 Pro er uden tvivl en enestående food processor, som Testpanelet varmt kan anbefale til enhver entusiastisk kok. Dog skal det bemærkes, at den repræsenterer en betydelig investering og tager forholdsvis meget plads på køkkenbordet. Denne model er et fremragende valg for den lidenskabelige hjemmekok, som vil bruge den ofte, men kan være lidt mere maskine end den afslappede kok måtte have brug for eller ønske. Hvis man er villig til at give lidt afkald på hakkepræstationen til fordel for en bedre puré, er Magimix 4200XL et andet godt alternativ, som heller ikke bør overses. Men for dem, der leder efter det bedste af det bedste inden for hakkeredskaber, er Breville maskinen deres primære anbefaling.

---

En tæt sekundplads

Magimix 4200XL

Bedømmelser:

Fordele:

• Solid ydelse
• Kraftfuld
• Alsidig
• Let at rengøre

Ulemper:

• Dyr
• Tung

Magimix 4200XL er en udsøgt premium foodprocessor, der sætter sig som et nært alternativ for dem, der søger top moderne præstationer og en solid samling medfølgende tilbehør. Uanset om det er hakning, blanding, purering, rivening eller at skære i skiver, udfører Magimix opgaverne flot. Efter grundig test sikrede den sig en ‘Editor’s Choice Award’. En tester konstaterede: “Dette er en kraftfuld og alsidig enhed, der kan klare en hvilken som helst opgave, du giver den.”

Den 950 watt motor gennemførte alle deres testopgaver uden tegn på at lægge en dæmper på præstationerne. Bare for at sætte det i perspektiv; den lavede nøddesmør på sølle tre minutter. Til sammenligning tog den næstend hurtigste maskine, nemlig Vitamix 12-Cup Food Processor Attachment, dobbelt så lang tid. Den praktiske skål-stabling design tillader dig at behandle tre forskellige ingredienser, før maskinen skal vaskes og rengøres. Og når det kommer til rengøring, er der intet lettere. Foodprocessoren er yderst godt designet, uden svært tilgængelige hjørner, hvor mad kan samles, og med velovervejede knive der let kan håndteres uden risiko.

Selvom Magimix tilbyder høj kvalitet for pengene, er den også blandt de mest kostbare foodprocessorer, Testpanelet har gennemgået. Den er lig med Breville Sous Chef i prisniveau. Søger man en investering, der kan betale sig i det lange løb, er det værd at overveje. Er budgettet strammere, men ønsket om høj ydeevne fortsat til stede, bør Cuisinart Custom 14 være på din ønskeliste. Med en imponerende pureringspræstation og en enorm kapacitet på 14 kopper skiller den sig ud. Men 4200XL er en dygtig hjælper, der kan vokse med dig i takt med at dit køkkenambitionen eller professionelle behov udvikles.

---

Bedste køb for pengene

Cuisinart Custom 14

Bedømmelser:

Fordele:

• Kraftfuld purering
• Solide skæreteknikker

Ulemper:

• Ingen justering af skæring uden at købe flere skiver
• Ingen justering af hakkefunktionen uden at købe flere skiver

Hvis du er en af dem, der ikke er helt tryg ved at betale en høj pris for den øverste ydeevne, er det ikke nødvendigt at lede længere. Cuisinart Custom 14 er et køkkenapparat, der får anerkendelse for sin over gennemsnittet ydeevne i størstedelen af deres tests, alt sammen til en ungdommelig og fair pris i forhold til høj-end modellerne. Køkkenmaskinen skærer både grøntsager og frugter jævnt, og det har været bemærket af deres testhold, at den laver “flotte rene snit. Nogle snit er ganske vist lidt tynde, men generelt er snittene pænt ensartede.”

Der blev yderligere noteret af deres hold, at Custom 14 er særlig god til at fremstille puréer og til at lave silkebløde dip og spreads. Testholdet berettede også, at den “hurtigt klarede at lave æblemos.” Den 14 koppes skålstørrelse er også forholdsvist stor, hvilket gør den attraktiv, hvis du foretrækker at lave store mængder mad på en gang. Cuisinart Elemental 13-Cup har ligeledes en stor skål, og har justerbare skæreblade, som ikke er at finde på Custom 14-modellen.

Ulempen ved denne maskine er, at skære- og rivebladene ikke er justerbare, så du vil være nødt til at købe ekstra blade, hvis du ikke er tilfreds med dem, der følger med produktet. Desuden er dens 720-watt motor ikke helt så kraftfuld, hvilket især gør sig bemærket, når der skal æltes tykkere dej. Hvis du ønsker en maskine, der virkelig udmærker sig i alt, skuffer den kraftfulde 1200-watt motor i Breville Sous Chef 16 Pro bestemt ikke, men det kommer med en pris. I den anden ende af budget skalaen er Ninja Professional Food Processor et andet prisvenligt valg, der tilbyder middelhavsniveau inden for skæring, rivning, hakning, puréering og æltning. Alt taget i betragtning mener Testpanelet stadig, at Cuisinart er et fantastisk valg til dem, der ønsker en omfattende køkkenmaskine, uden at det nødvendigvis skal sprænge budgettet.

---

En kompakt tilbudsmulighed

Ninja Professional Food Processor

Bedømmelser:

Fordele:

• Fantastisk til at rive og skære
• Tåler opvaskemaskine
• Fremragende til at purere

Ulemper:

• Svært at rengøre i hånden

Hvis du ønsker at investere i en ny køkkenmaskine, der ikke vil optage alt for meget plads i dit køkken eller være hård ved dit budget, så er Ninja Professionel Køkkenmaskine et stærkt bud. Denne køkkenmaskines præstation i deres tests imponerede meget, især i betragtning af den lave pris. Modellen kunne effektivt og ensartet hakke grøntsager, samt blande ingredienser ved dejblanding. Hvor køkkenmaskinen virkelig udmærkede sig var i rive- og skæretests, hvor den producerede jævne skiver og riv uden at efterlade store mængder rester – noget der er sjældent set i de billigere modeller.

En af deres testpersoner sagde følgende: “Over 90% af skiverne var ens”, og maskinen havde “generelt solid ydeevne” inden for dette område. Da Ninja Professionel Køkkenmaskine blev sat til at ælte pizzadej, kunne man høre, at den 850-watt stærke motor var på arbejde. At lave mindre portioner af ting som hjemmelavet mayonnaise kan være en udfordring på grund af skålens kapacitet på 9 kopper og den dobbeltklingede form. Desuden kan det være vanskeligt at rengøre bladene, da de er dobbelt. Med alt dette in mente er denne model stadig et fremragende valg for forbrugere på udkig efter en kompakt køkkenmaskine, der ikke tømmer tegnebogen.

Hvis man på den anden side har mest brug for at purere, så er Hamilton Beach 10-Kop et solidt alternativ. Den overgår Ninja Professionel Køkkenmaskine en anelse og koster kun en brøkdel af prisen. Dog skal man være opmærksom på, at Hamilton Beachs model kan tendere til at lække og larme, men den er i stand til at bearbejde 10 kopper ad gangen.

---

Bedste på et stramt budget

Hamilton Beach 10-Cup

Bedømmelser:

Fordele:

• Billig
• Fantastisk til purering

Ulemper:

• Middelmådig til at blande
• Lækker når det bruges med væsker
• Høj

Hvis det overordnede mål er at begrænse omkostningerne, men samtidig opnå en acceptabel ydeevne, er Hamilton Beach 10-Cup det ideelle valg. Denne prisvenlige model præsterer imponerende ved purering af dip og spread, og kan lave nøddesmør på blot 10 minutter. Den er også ganske habil, når det kommer til at rive, skive og hakke. Med en base på 21.59 cm x 26.67 cm optager den ikke meget plads på køkkenbordet, især sammenlignet med Breville Sous Chef 16, der har en kolossal base med målene 45.72 cm x 20.32 cm. Hamilton Beach 10-Cup er også skånsom mod din pengepung.

Hamilton Beach 10-Cup er dog begrænset, når det kommer til røring. At blande kraftig dej med den svagere 450-watt motor er svært og får hele apparatet til at ryste. Desuden bemærkede Testpanelet utætheder under deres vandtest. deres råd ville derfor være at vælge en anden model som eksempelvis Cuisinart Elemental 13-Cup, hvis opskrifterne hovedsageligt indeholder flydende ingredienser. Hvis der er lidt ekstra penge at bruge på højere ydeevne, kunne Braun TributeCollection være en overvejelse. Denne model er kendt for sin fremragende røre- og rivningskapacitet. På trods af disse begrænsninger, vil Hamilton Beach 10-Cup stadig være det optimale valg for dem, der har et stramt budget.

---

Bedst for vitamix-ejere

Vitamix 12-Cup Attachment

Bedømmelser:

Fordele:

• Fantastisk til pizzadej
• Proff til puréering
• Skærer delikate fødevarer som tomater

Ulemper:

• Kræver Vitamix basisenhed
• Gennemsnitlig hakning
• Gennemsnitlig shredding

Vitamix 12-Cup tilbehør er en mulighed for enhver, der allerede ejer en Vitamix grundenhed. Den excellerer især i at purere, skære og ælte dej, hvilket gør den til et fremragende valg for pizzaelskere. Med den kan du ælte din pizzadej, tage den ud og lade den køle af, mens du laver hjemmelavet sauce og effektivt skærer alle de toppings, du ønsker. En af deres testere bemærkede, at “bladet/skaftets design er godt. Det blandet stort set alt i dejen uden at efterlade mærkelige, super klistrede dele.” Selvom Testpanelet havde pizza i tankerne under test af denne model, er det ikke alt, den er god til. Den præcise skærefunktion gør det let at tilberede letbeskadigede frugter og grøntsager som tomater, og den fremragende purefunktion giver en blød hummus og dips. Den kan fremstille nøddesmør på kun 6 minutter – en tid, der kun overgås af Magimix 4200XL. Selvom den er afhængig af en tidligere investering i en Vitamix-grundenhed, er den let at rengøre og vil ikke tømme din bankkonto.

Vitamix 12-Cup tilbehør er en højt effektiv foodprocessor, men bemærk, at du allerede skal eje (eller være forberedt på at købe) Vitamix blendermotoren. Dette produkt er blot et tilbehør, og selvom det er fantastisk til at skærek og er en mester til at purere, er dens evner for hakning, rivel og blandning (bortset fra pizzadej) ikke noget at prale af. De får jobbet gjort, men kræver ofte en ekstra puls eller to. Hakning og rivel giver også noget uensartede stykker. Hvis du har brug for en processor, der kan rive og hakke godt, så se på Breville Sous Chef 16 Pro i stedet. Det sagt, er Vitamix tilbehøret et godt valg for enhver, der allerede ejer en Vitamix blender og søger en alsidig processor.

---

Foodprocessor mærker

KitchenAid

KitchenAid er et anerkendt mærke inden for køkkenmaskiner, der er kendt for deres pålidelige, kraftfulde og iøjnefaldende madprocessorer. Selskabet har eksisteret siden begyndelsen af 1900-tallet og har opnået stor anerkendelse for deres innovative design og holdbare kvalitet.

Cuisinart

Cuisinart blev grundlagt i 1971 og har siden da forsynet mange køkkener med pålidelige og multifunktionelle foodprocessorer. De er kendte for at tilbyde en bred vifte af funktioner i deres maskiner for at imødekomme et bredt udvalg af gastronomiske behov.

Bosch

Bosch er et velkendt tysk selskab, der er meget populært inden for produktion af husholdningsapparater, herunder foodprocessorer. Deres maskiner er kendt for deres nyskabende teknik, høj ydeevne og effektivitet, samt fremragende holdbarhed.

Philips

Philips er et af verdens mest pålidelige mærker, når det kommer til produktion af husholdnings- og personlige plejeapparater. Deres foodprocessorer er kendt for deres brugervenlighed, slidstærk kvalitet, innovative design og alsidige funktioner, der simplificerer madlavningen.